老字名号店
您如今的位置:首页典范名菜 > 鸿宾楼
  • 名菜: 鸿宾楼

     鸿宾楼饭庄建立于1853年,是久负盛名的清真风味饭庄,至今已有150多年的汗青。鸿宾楼饭庄旧址正在天津。新中国建立后,正在周恩来总理的体贴、发起下于1955年迁至北京,享有“中华清真餐饮第一楼"的佳誉。

   鸿宾楼饭庄的菜肴稀有百种之多。烹饪要领以笃最为见长,菜式讲求营养,注意外型。鸿宾楼以津味河鲜菜肴最具特征。鸡茸鱼翅、芫爆散丹、砂锅羊头、白蹦鱼丁、两吃大虾、烧牛仔骨、红烧牛尾等菜肴尊为上品。

   “国家级非遗寿宴第一席”鸿宾楼全羊席更是喜闻乐见,以其独具特色的文明内在和雄厚菜式吸引中外来宾竞相品味。周恩来、陈毅等党和国家领导人和瓦西德•哈梅内依等本国政要,都曾来店品味好菜。

   婚庆效劳是鸿宾楼传统特征项目,其轻易新人的“一站式”效劳颇受好评。

  鸿宾楼全部干部员工转变观念,克意革新,宽细管理,勇敢立异,抢抓时机,天真营销,使企业始终保持了稳步上升的生长态势。2003年被海内贸易部授与国家级特级旅店称呼,成为北京市清真餐饮业的“龙头”。2005年被评为北京市著名商标。2006年被国度商务部从新认定命名为“中华老字号”,享有“京城清真餐饮第一楼”的佳誉。鸿宾楼还派厨师列入了北京亚运会、远南残运会、第四届世妇会、第二十一届世界大学生运动会清真餐厅的餐饮效劳事情,美满完成了义务。鸿宾楼前后得到了国度、市、区级数十项荣誉称号。

  鸿宾楼的企业精神:

  浅笑效劳是我们的基础,

  老实取信是我们的许诺。

  仪表风雅是我们的尺度,

  写意周密是我们的自大。

  用优美的菜品、真情的效劳发明我们优美的来日诰日!

  镇店名菜:芫爆散丹、红烧牛尾

  特征名菜:砂锅羊头、烤羊脊、红烧牛仔骨、清汤茉莉

  鸿宾楼官网链接:

  地点:北京西城展览路11号

  电话:(010)68992569